景勝地『 長門峡 』 の近くで 大正13年より創業しておりましたが、昭和45年 阿武川ダムの建設により、萩市の上流にあたる現在地に移転しました。
阿武川の清流にて、より良い酒造りと日夜奮闘しております。
清酒(大吟醸・吟醸・純米酒・本醸造等)数多くの賞を受賞しております。リキュール酒(清酒ベースに果実を加えた珍しいリキュール酒)ゆず・だいだい(夏みかん)・梅
平成14 酒造年度 金賞
平成16 酒造年度 入賞
平成17 酒造年度 入賞
平成18 酒造年度 金賞
平成19 酒造年度 金賞
平成20 酒造年度 金賞
平成23 酒造年度 金賞
平成25 酒造年度 入賞
令和 2 酒造年度 金賞
令和 3 酒造年度 金賞
平成24年 「味を主たる特徴とする清酒」部門
純米吟醸 優等賞
「燗酒」部門
完全無農薬米
イセヒカリ純米酒 優等賞
平成25年 「味を主たる特徴とする清酒」部門
大吟醸 優等賞
「燗酒」部門
純米酒 優等賞
平成26年
「燗酒」部門
純米無濾過 優等賞
平成27年 「味を主たる特徴とする清酒」部門
純米無濾過 優等賞
「燗酒」部門
イセヒカリ純米 優等賞
平成18 酒造年度 吟醸の部 最優等
平成19 酒造年度 純米の部 最優等
事業所名 有限会社 岡崎酒造場
住 所 山口県萩市川上464-1
電話番号 0838-54-2023
FAX番号 0838-54-2220
E-mail chomonkyo@e-hagi.jp
代表者名 岡崎 考浩